Lautaro Roldán
Turismo
Guía de turismo y licenciado en Comunicación por la UNSE. Escribe sobre Termas de Río Hondo, la costanera del Dulce, el Camino Real y los pueblos del interior. Le gusta viajar en colectivo para escuchar lo que cuenta la gente en el camino.
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Gyozas vegetarianas con tofu y shiitake: la masa que se perfuma con el agua de los hongos
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El Gordis dejó la pantalla y ahora vende hamburguesas en una esquina de Palermo
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Palta tostada: cinco combinaciones para salir de la clásica con tomate y limón
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Cinco confiterías, cinco triples de miga: la pulseada que se gana por detalles, no por precio
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