El payaso que se quedó sin risa: la mila cruda que dejó a Pachu Peña afuera de MasterChef

Yo estaba ahí, con el café a medio tomar, cuando vi que Betular clavaba el cuchillo en la milanesa de Pachu y la cara me fue cambiando. No era para menos: el chef levantó un pedazo de film adherido a la carne y lo mostró como quien exhibe una evidencia en un juicio. Ahí nomás entendí que la noche se le había complicado al humorista, y que la primera gala de eliminación de MasterChef Celebrity Argentina 2026 tenía su primera víctima. Pachu Peña quedó fuera del certamen después de presentar una milanesa cruda, con restos de plástico y envuelta en una idea que sonaba más a sketch que a plato: la Mila Clown, una preparación con forma de cara de payaso que quiso rendirle homenaje a su abuelo y al mandarino que crecía detrás de la casa de su infancia.

Mila Clown: cuando el clown se tropieza con la carne cruda

La velada arrancó con un desafío que tenía guiño y trampa a la vez. El invitado de la noche fue Ian Lucas, ganador de la edición anterior, que trajo una réplica del menú que había cocinado en la final. A partir de ahí, los concursantes tuvieron que armar una milanesa con guarnición y un dip a base de mayonesa. Tres minutos para correr al mercado a buscar lo que les faltara, una hora de reloj para cocinar, la obligación de elegir carne con hueso y una prohibición expresa: nada de fideos como acompañamiento. En ese marco, Pachu apostó a lo que mejor sabe hacer: convertir un plato en un número. Armó una cara de payaso con la milanesa, la coronó con un puré y le agregó una mandarina. Al defender la idea, contó que la fruta le traía el recuerdo de su abuelo y de aquel árbol que marcaba las tardes de su casa. Detalles sensibles, humanos, de esos que a uno le ablandan el corazón y que, en otro contexto, habrían sido la postal de la noche.

El problema fue que la emoción no se tradujo en la cocina. Cuando Damián Betular cortó la milanesa, se encontró con la escena menos deseada: un pedazo de film pegado a la carne. El chef no lo dejó pasar y lanzó una frase que se va a recordar un buen rato: Eso es contaminación física. Me lo podía haber tragado. Pachu explicó que el plástico podía haber quedado adherido mientras golpeaba la pieza para aplanarla, y uno entendió que, a veces, los mejores chistes se cuentan solos. Pero la cosa no terminó ahí: Betular marcó que la carne estaba cruda, que conservaba grasa que debió haberse retirado y que el puré no estaba a la altura de la presentación visual que el propio concursante había prometido. Cuando Maru Botana le preguntó por la textura, Peña enumeró manteca, nuez moscada, leche y crema, y tuvo que admitir que no lo había tamizado. Germán Martitegui, para completar el cuadro, cuestionó tanto la presencia del plástico como la combinación de elementos elegida para el plato. Tres jurados, una misma sensación: el payaso había salido mal.

Entre Lerner y Ramos, en el trío que nadie quería

El desenlace de la noche colocó a Pachu Peña, Alejandro Lerner y Diego Ramos en el podio inverso, el de los peor evaluados. El jurado resolvió que la milanesa del humorista era la que menos chances tenía de seguir, y así el santiagueño se convirtió en el primer eliminado de esta temporada. En el tramo final, Martitegui le dijo que su paso había sido breve y le sugirió que los nervios podían haberle jugado una mala pasada. Botana, más cercana, destacó el humor que Pachu había puesto dentro de las cocinas y expresó su deseo de verlo en un repechaje. Hubo, incluso, un gesto que vale la pena rescatar: al irse, el humorista les dejó al jurado un paquete de bizcochos. Porque, aun afuera, Pachu Peña sigue siendo Pachu Peña.

• Mila Clown, la milanesa con forma de cara de payaso, fue la apuesta estética de Pachu, que sumó puré y mandarina como guiño a su abuelo.
• Betular encontró film adherido a la carne y advirtió que la pieza estaba cruda y con grasa sin retirar, además de un puré sin tamizar.
• Martitegui y Botana coincidieron en cuestionar la combinación de elementos; ella pidió que se lo tenga en cuenta para un repechaje.
• Pachu, Lerner y Diego Ramos formaron el trío de peor puntaje; el humorista fue el elegido para dejar la competencia en la primera gala.

Me quedo pensando que, a veces, la tele nos regala momentos que mezclan lo cómico y lo dramático con una precisión asombrosa. Un tipo que hace reír a un país entero llega a una cocina, se le cruza un pedazo de film, se le pasa el punto de la carne y termina afuera, con un paquete de bizcochos en la mano y la frente marcada por el cuchillo de Betular. No hay libreto que aguante ese timing. La primera gala de MasterChef Celebrity Argentina 2026 ya tiene su primera historia para contar en las mesas, y yo, mientras termino el café, me pregunto qué guarnición le habría puesto yo a esa mila. La respuesta, claro, también es parte del juego. La nueva temporada de MasterChef Celebrity Argentina se emite por Telefe, de lunes a jueves, y la próxima gala promete seguir moviendo el piso de más de un famoso.